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ANTIPASTI


BACCALA’ MANTECATO E POLENTA BIANCOPERLA CROCCANTE
9 EUR

TORTINO DI VITELLO COTTO ADAGIO CON SALSA TONNATA E VERDURINE AGRE
10 EUR

TARTARE DI GAMBERI ROSA, RAPA ROSSA, ARANCIA E LIQUIRIZIA
15 EUR

SCALOPPA DI FOIE GRAS, FRICO FRIULANO E COMPOSTA DI MELA
12 EUR

PRIMI


GNOCCHI RIPIENI DI ASIAGO CON BURRO ALLE ERBE
11 EUR

BIGOLI AL RAGU DI FAGIANO, COMPOSTA DI FICHI E PEPE TIMUT
10 EUR

CREMA DI CAVOLFIORE AFFUMICATO, SALSA AI CROSTACEI E VERDURINE
9 EUR

ARANCINI DI “RISI E BISI” CON PESTO ALLE ERBE
8 EUR

SECONDI


MANZO “ORO VENETO” ALLA BRACE, VERDURA COTTA, PINOLI E UVETTA
16 EUR

SALMONE ALLA BRACE, FUNGHI MISTI E CHIMICHURRI
16 EUR

BONBON DI POLLO ALLA MILANESE, MAYO AL WASABI E PATATE ALLE ERBE
13 EUR

TRANCIO DI BACCALA’ FRESCO E CREMA DI PISELLI
15 EUR

DESSERT


PANNA COTTA AL CAFFE’ E CIOCCOLATO, GELATO ALLA VANIGLIA
5 EUR

TORTINO CALDO DI MANDORLE, CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONE
5 EUR

TIRAMISU CLASSICO
5 EUR

LA CANTINA


PROSECCO DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE BRUT
15 EUR
CONTI D’ARCO

TRENTO DOC “ANDREA D’ARCO”
20 EUR
CONTI D’ARCO

BLANC DE NOIRS 70 LUNE METODO CLASSICO NATURE
30 EUR
NICOLA GATTA

ROSE’ DE NOIRS 60 LUNE METODO CLASSICO NATURE
30 EUR
NICOLA GATTA

BLANQUETTE DE LIMOUX 2017
16 EUR
DOMAINE DE FLASSIAN

CREMANT DE LIMOUX 2017
22 EUR
DOMAINE DE FLASSIAN

CHAMPAGNE BRUT TRADITION
42 EUR
DELOT

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS
55 EUR
DELOT

FURLANA FRIULANO COLLIO
15 EUR
CONTI FORMENTINI

CHARDONNAY TRENTINO
13 EUR
CONTI FORMENTINI

CHARDONNAY 2016
25 EUR
OMINA ROMANA

PINOT GRIGIO COLLIO
14 EUR
CONTI FORMENTINI

HERMES DIACTOROS II
16 EUR
OMINA ROMANA

SOAVE DOCG “RONCHETTO” 2017
14 EUR
PORTINARI

SOAVE “SANTO STEFANO” 2014
20 EUR
PORTINARI

Il MANFREDI BIANCO IGT
16 EUR
REMANFREDI

SAUVIGNON BLANC
16 EUR
DOMAINE J. DE VILLEBOIS

BARDOLINO CLASSICO DOC
11 EUR
BOLLA

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE
20 EUR
MARCO CONATI

VALPOLICELLA RIPASSO DOC
20 EUR
BOLLA

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2012
40 EUR
SANTI

VALTELLINA SUPERIORE MAZER
25 EUR
NINO NEGRI

MORELLINO DI SCANSANO DOCG
15 EUR
MELINI

HERMES DIACTOROS I 2014
16 EUR
OMINA ROMANA

PINOT NOIR VIN DE FRANCE 2017
16 EUR
DOMAINE TRAMIER

BOURGOGNE ROUGE 2016
27 EUR
MAISON JAFFELIN